Page 89 - ΕΛΛΗΝΙΚΑ! ΓΙΑΤΙ ΟΧΙ; 2 Βιβλίο Μαθητή

89
Eíüôçôá 1
Εκτέλεση
Βάλε το γιαούρτι σε ένα μεγάλο μπολ.
Πρόσθεσε σιγά σιγά το αλεύρι, το
μπέικιν πάουντερ και τη μαργαρίνη
λιωμένη. Ανακάτευε συνεχώς. Σ‛ ένα
άλλο μπολ χτύπα τα αβγά. Όταν τα
ζαλίσεις αρκετά, ρίξ‛ τα κι αυτά στο
μείγμα. Στη συνέχεια ρίξε τη φέτα
κομμένη σε κομματάκια και το πιπέρι.
(Αν θέλεις μπορείς να προσθέσεις
και κομματάκια ζαμπόν.) Άδειασε το
μείγμα σ΄ ένα μεγάλο βουτυρωμένο
πιρέξ ή ταψί. Προθέρμανε τον φούρ-
νο και τέλος ψήσε την τυρόπιτα στους
190 βαθμούς για 35 λεπτά περίπου.
Τρώγεται όλες τις ώρες. Και το
κυριότερο, επειδή δεν έχει φύλλο, δε
γεμίζεις τον κόσμο ψίχουλα!
Γιολάντα Τσιαμπόκαλου, από το
"Οι Ερευνητές πάνε παντού"
Μπορείς να γράψεις μια παραδοσιακή αυστραλέζικη συνταγή;
äéáâÜæïõìå...
Στους Έλληνες αρέσει πολύ η τυρόπιτα. Η συνταγή
που θα διαβάσεις δεν είναι η κλασική συνταγή αλλά
αξίζει να τη δοκιμάσεις!
Τι θα χρειαστείς (για 8 μερίδες)
Τυρόπιτα
χωρίς την
«πίτα»
6 αβγά
1 φλιτζάνι τσαγιού
αλεύρι
½ κιλό φέτα
πιπέρι
1,5 κουταλάκι του γ λυ κο ύ
μπέικιν πά ου ντε ρ
μισήκούπαμαργαρίνη
2 κ εσ εδά κ ι α γιαούρτι

Eíüôçôá 12